CHAMPIÑONES RELLENOS.

INGREDIENTES PARA 16 CHAMPIÑONES: 

16 champiñones medios-grandes

2 lonchas de jamón grandes

3 dientes de ajo

1/2 vaso de pan rallado

sal gorda, pimienta negra, perejil

aceite de oliva

Mezcla el jamón y los ajos picados con el pan rallado y un chorro de aceite de oliva.

Quítales el pié a los champiñones y pon sal y pimienta.

Rellena con la mezcal del jamón.

Hornea a 170º hasta que esté el relleno dorado.