COMPOTA DE MANZANA.

Ingredientes:

4 manzanas peladas

4 cucharadas de azúcar

1/2 vaso de agua

 

Partirlas en cuatro y quitarles el corazón.

Ponerlas a cocer a fuego medio-alto con el agua y el azúcar.

Con la cuchara de madera, ir rompiendo la manzana cuando empieza a estar blanda.

Seguir cociendo y partiendo durante la cocción.  Serán unos 20 minutos en total.

Si la quieres más puré la puedes pasar con la minipimer.

Servir fria o caliente para acompañar carne de cerdo o utilizarla para hacer postres de manzana.