INGREDIENTES:
- 10 huevos.
- 250g de atún.
- 3 patatas hervidas.
- perejil picado.
- aceite de oliva.
- sal.
- Casca los huevos y mételos en un cuenco, añade una pizca de sal y bátelos bien con un tenedor. Pídele a un adulto que haga dos tortillas.
- Mientras tanto, pon en otro cuenco las patatas, el atún y una cucharadita de perejil picado, mézclalo y cháfalo todo con un tenedor.
- Reparte la mezcla encima de las dos tortillas y después enróllalas bien prietas.
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