CHAMPIÑONES RELLENOS DE LOS ELFOS.

CHAMPIÑONES RELLENOS DE LOS ELFOS.


INGREDIENTES:

• 12 champiñones.
• leche.
• 100g de miga de pan..
• 1 diente de ajo.
• 1 huevo.
• queso rallado.
• 1 ramita de perejil.
• 1 bola de mozzarella.
• aceite, sal, pimienta.

PASOS:

1. Quítales los tallos a los champiñones, de modo que sólo queden los sombreros.
2. Lava delicadamente los champiñones y las hojas de perejil, después sécalos con un paño.
3. Pela el diente de ajo. Pídele a un adulto que triture todos los ingredientes con la batidora: miga de pan, mozzarella, huevo, ajo, perejil y unas cucharadas de leche. Añade una pizca de sal y pimienta.
4. En una bandeja para horno, dispón los champiñones con la concavidad hacia arriba.
5. Sala el interior de los champiñones y rellénalos con la mezcla cremosa que has obtenido, después espolvorea el queso por encima y échales unas gotitas de aceite.
6. Pídele a un adulto que caliente el horno a 200g y que meta la bandeja dentro durante 20 minutos, hasta que se doren los champiñones.