TORTILLA DE BANANA Y QUESO.

        Tortilla de banana y queso. 

       

                   

PREPARACIÓN:    tiempo de preparación: 30 minutos.

INGREDIENTES:   

• 1/2 banana.
• 1 lonja de queso blanco.
• 1 huevo.
• 1 naranja.
• 1 cucharadita de leche.
• 1 cucharadita de azúcar.
• 1 cucharadita de aceite de oliva.
• sal.

UTENSILIOS: 

• Cazo.
• Cuchara de la batidora. 
• Cuchillo.
• Sartén Antiadherente. 
• Tabla de picar.

 PASOS:  

1. En un cazo, exprime la naranja y mezcla el zumo con el azúcar.
2. Luego, por el preparado a hervir y añade el medio plátano, que previamente has cortado en trocitos.
3. Hierve hasta que los trocitos de banana estén tiernos y el zumo casi haya desaparecido.
4. Mientras esos sucede, con una cuchara de la batidora remueve el huevo con la leche y la sal.
5. Luego, pon a calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente. Cuando esté listo, agrega el batido de huevo y sal.
6. Deja que el batido cuaje unos minutos, y agrega los trocitos de banana y queso.
7. Una vez lista la tortilla, sirve al instante.